Actualités

Actualités du Musée Français de la Brasserie de Saint-Nicolas-de-Port

Concours Brassinov

 Douze candidats participent à la troisième édition BRASSINOV® organisée par le MUSEE FRANÇAIS DE LA BRASSERIE et DESTINATION NANCY. Ce concours valorise les innovations les plus remarquables de la filière bière : des matières premières aux consommateurs.  Les lauréats seront connus lors d’une cérémonie le vendredi 20 octobre dans le cadre du Salon du Brasseur.  …

Concours Brassinov Lire la suite »

Les journées européennes du patrimoine 2023 !

𝗘𝗻𝘁𝗿𝗲́𝗲 𝗹𝗶𝗯𝗿𝗲 𝘁𝗼𝘂𝘁 𝗹𝗲 𝘄𝗲𝗲𝗸-𝗲𝗻𝗱 pour les Journées européennes du patrimoine𝗦𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟭𝟲/𝟬𝟵 𝗱𝗲 𝟭𝟰𝗵𝟯𝟬 𝗮̀ 𝟮𝟬𝗵𝟬𝟬𝗗𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝟭𝟳/𝟬𝟵 𝗱𝗲 𝟭𝟬𝗵𝟬𝟬 𝗮̀ 𝟭𝟴𝗵𝟯𝟬 (𝗱𝗲́𝗺𝗼𝗻𝘀𝘁𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝗯𝗿𝗮𝘀𝘀𝗮𝗴𝗲 𝗲𝗻 𝗽𝗲𝘁𝗶𝘁 𝘃𝗼𝗹𝘂𝗺𝗲) Durant ces deux jours, il vous sera possible d’accéder à la terrasse de la tour de brassage et ainsi de pouvoir admirer un magnifique panorama!Notre exposition de rentrée …

Les journées européennes du patrimoine 2023 ! Lire la suite »

Bilan des techniques utilisables pour concasser  le malt avant l’empâtage

La technique à utiliser va dépendre essentiellement de l’appareil de filtration de la maische utilisé. 1- DESCRIPTION SOMMAIRE DES TROIS TYPES DE FILTRES A MAISCHE UTILISABLES EN  BRASSERIE : Cuve filtre , filtre presse ou filtre presse a compression CUVE FILTRE –  -Cuve où l’on sépare le premier bouillon de la maische par filtration sur un …

Bilan des techniques utilisables pour concasser  le malt avant l’empâtage Lire la suite »

Nouvelle expo ! Perspectives de brasseries 

Cette année encore le Musée participe à la Les représentations de sites brassicoles sont fréquentes. Elles constituent, pour le brasseur, un argument publicitaire visant à mettre en valeur l’importance de ses installations. D’où, pour le client, une garantie de puissance, de sérieux, de stabilité qu’il reporte sur la qualité du produit proposé.Nuit des Musées. Elle …

Nouvelle expo ! Perspectives de brasseries  Lire la suite »

Inscription sur liste d'attente Pour vous inscrire sur liste d'attente, veuillez saisir votre email
Retour en haut