Formations

Initiation au brassage

Du lundi 4 au vendredi 8 novembre 2019

Destinée à des brasseurs confirmés (amateurs ou professionnels), cette formation permettra d’acquérir un ensemble de connaissances théoriques mais surtout pratiques en microbiologie brassicole.

Méthodes pédagogiques : 25% de théorie, 75% de TP dirigés.

Tarif : 480 € (incluant le matériel utilisé et les consommables et les repas de midi)

Nombre de place : 10