La coupe du monde de rugby est une grande fête à laquelle le Musée de la Brasserie s’associe par la présentation de l’exposition BIERE EN OVALIEDes documents, illustrations humoristiques, caricatures et objets publicitaires ainsi qu’une mise en valeur du symbolisme du coq seront présentés. L’exposition ne fait pas l’apologie de la bière, elle met en […]
Bière en Ovalie ! Lire la suite »
Venez visitez Saint Nicolas de Port avec une formule à la journée ! Idéal pour les groupes et les CE ! Une formule spéciale à 30€
Une journée à Saint-Nicolas-de-Port Lire la suite »
Le musée ets heureux de vous présenter son nouveau dépliant ! N »hésitez pas à le difusser et le partager !
Nouveau dépliant du musée ! Lire la suite »
La technique à utiliser va dépendre essentiellement de l’appareil de filtration de la maische utilisé. 1- DESCRIPTION SOMMAIRE DES TROIS TYPES DE FILTRES A MAISCHE UTILISABLES EN BRASSERIE : Cuve filtre , filtre presse ou filtre presse a compression CUVE FILTRE – -Cuve où l’on sépare le premier bouillon de la maische par filtration sur un
Bilan des techniques utilisables pour concasser le malt avant l’empâtage Lire la suite »
Le Musée Français de la Brasserie est consacré à la brasserie situé à Saint-Nicolas-de-Port, près de Nancy. Il est installé dans une ancienne brasserie industrielle dont le bâtiment, classé monument historique, date de 1931. Celui-ci est dû à l’architecte Fernand César, et il constitue un exemple de l’architecture industrielle Art déco.
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