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Retrouvez sur cette page toutes les actualités du Musée

Bilan des techniques utilisables pour concasser  le malt avant l’empâtage

La technique à utiliser va dépendre essentiellement de l’appareil de filtration de la maische utilisé. 1- DESCRIPTION SOMMAIRE DES TROIS TYPES DE FILTRES A MAISCHE UTILISABLES EN  BRASSERIE : Cuve filtre , filtre presse ou filtre presse a compression CUVE FILTRE –  -Cuve où l’on sépare le premier bouillon de la maische par filtration sur un

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Nouvelle expo ! Perspectives de brasseries 

Cette année encore le Musée participe à la Les représentations de sites brassicoles sont fréquentes. Elles constituent, pour le brasseur, un argument publicitaire visant à mettre en valeur l’importance de ses installations. D’où, pour le client, une garantie de puissance, de sérieux, de stabilité qu’il reporte sur la qualité du produit proposé.Nuit des Musées. Elle

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La nuit 2023 au Musée de la Brasserie !

Cette année encore le Musée participe à la Nuit des Musées. Elle aura lieu samedi 13 mai. Le Musée sera ouvert de 18h30 à minuit en entrée libre. La terrasse de la tour de brassage sera exceptionnellement ouverte. Le public pourra alors découvrir le magnifique panorama  sur la vallée et la Basilique de Saint-Nicolas-de-Port qui

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Une étiquette de la bière Saint Nicolas créée par intelligence artificielle

Le Musée Français de la Brasserie a créé une nouvelle étiquette pour sa Bière Saint Nicolas en utilisant une intelligence artificielle (IA) capable de générer des images. Cette étiquette représente une évolution dans l’utilisation de l’IA dans le domaine du design et illustre l’impact de la technologie sur la création artistique. L’IA fonctionne en utilisant

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