*** Les inscriptions au jury 2024 sont finies ***
Dans le cadre de la préparation de son concours de bière 2024 le musée organise Une réunion d’initiation à l’analyse sensorielle et à la dégustation de bières appliquée au concours.
Programme :
- Présentation des catégories de bières par Franck Jolibert, président du jury et Stéphane Herment, Brasseur.
- Initiation à l’analyse sensorielle et à la dégustation des bières par Monique Rouiller.
- Mise en situation d’une session de jury.
Cette formation est gratuite. Pour participer, vous devrez vous inscrire à la séance de formation et à au moins 2 séances de dégustation organisées cette année pour le concours.
Le concours réunit des brasseurs artisans et amateurs qui souhaitent savoir comment leur bière est appréciée par des consommateurs avertis.
Pour le concours 2023, plus de 680 échantillons dans les différentes catégories ont été dégustés. 2024 sera la 28ème édition du concours.
Vous devez vous inscrire au plus tôt auprès du secrétariat (03 83 46 95 52 ou mfb@passionbrasserie.com), le nombre de place est limité.
Réunion de formation :
Samedi 8 juin 2024 de 8h45 à 12h15
Dates des dégustations :
- Samedi 25 août de 9h00 à 12h00
- Samedi 31 août de 9h00 à 12h00
- Samedi 7 septembre de 9h00 à 12h00
- Samedi 14 septembre de 9h00 à 12h00
- Samedi 28 septembre de 9h00 à 12h00
- Samedi 5 octobre de 9h00 à 12h00
En fonction des besoins, nous pourrons ajouter une ou plusieurs dates en soirée.
Résultats :
Tous les jurés recevront une invitation à la remise des prix qui aura lieu le jeudi 17 octobre à 18h30 au Parc des expositions de Nancy, dans le cadre du Salon du Brasseur.
