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Bière en Ovalie !

La coupe du monde de rugby est une grande fête à laquelle le Musée de la Brasserie s’associe par la présentation de l’exposition BIERE EN OVALIEDes documents, illustrations humoristiques, caricatures et objets publicitaires ainsi qu’une mise en valeur du symbolisme du coq seront présentés. L’exposition ne fait pas l’apologie de la bière, elle met en …

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Bilan des techniques utilisables pour concasser  le malt avant l’empâtage

La technique à utiliser va dépendre essentiellement de l’appareil de filtration de la maische utilisé. 1- DESCRIPTION SOMMAIRE DES TROIS TYPES DE FILTRES A MAISCHE UTILISABLES EN  BRASSERIE : Cuve filtre , filtre presse ou filtre presse a compression CUVE FILTRE –  -Cuve où l’on sépare le premier bouillon de la maische par filtration sur un …

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Nouvelle expo ! Perspectives de brasseries 

Cette année encore le Musée participe à la Les représentations de sites brassicoles sont fréquentes. Elles constituent, pour le brasseur, un argument publicitaire visant à mettre en valeur l’importance de ses installations. D’où, pour le client, une garantie de puissance, de sérieux, de stabilité qu’il reporte sur la qualité du produit proposé.Nuit des Musées. Elle …

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Une étiquette de la bière Saint Nicolas créée par intelligence artificielle

Le Musée Français de la Brasserie a créé une nouvelle étiquette pour sa Bière Saint Nicolas en utilisant une intelligence artificielle (IA) capable de générer des images. Cette étiquette représente une évolution dans l’utilisation de l’IA dans le domaine du design et illustre l’impact de la technologie sur la création artistique. L’IA fonctionne en utilisant …

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