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Retrouvez sur cette page toutes les actualités du Musée

Concours Brassinov

 Douze candidats participent à la troisième édition BRASSINOV® organisée par le MUSEE FRANÇAIS DE LA BRASSERIE et DESTINATION NANCY. Ce concours valorise les innovations les plus remarquables de la filière bière : des matières premières aux consommateurs.  Les lauréats seront connus lors d’une cérémonie le vendredi 20 octobre dans le cadre du Salon du Brasseur. 

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Les journées européennes du patrimoine 2023 !

𝗘𝗻𝘁𝗿𝗲́𝗲 𝗹𝗶𝗯𝗿𝗲 𝘁𝗼𝘂𝘁 𝗹𝗲 𝘄𝗲𝗲𝗸-𝗲𝗻𝗱 pour les Journées européennes du patrimoine𝗦𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟭𝟲/𝟬𝟵 𝗱𝗲 𝟭𝟰𝗵𝟯𝟬 𝗮̀ 𝟮𝟬𝗵𝟬𝟬𝗗𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝟭𝟳/𝟬𝟵 𝗱𝗲 𝟭𝟬𝗵𝟬𝟬 𝗮̀ 𝟭𝟴𝗵𝟯𝟬 (𝗱𝗲́𝗺𝗼𝗻𝘀𝘁𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝗯𝗿𝗮𝘀𝘀𝗮𝗴𝗲 𝗲𝗻 𝗽𝗲𝘁𝗶𝘁 𝘃𝗼𝗹𝘂𝗺𝗲) Durant ces deux jours, il vous sera possible d’accéder à la terrasse de la tour de brassage et ainsi de pouvoir admirer un magnifique panorama!Notre exposition de rentrée

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Bière en Ovalie !

La coupe du monde de rugby est une grande fête à laquelle le Musée de la Brasserie s’associe par la présentation de l’exposition BIERE EN OVALIEDes documents, illustrations humoristiques, caricatures et objets publicitaires ainsi qu’une mise en valeur du symbolisme du coq seront présentés. L’exposition ne fait pas l’apologie de la bière, elle met en

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Bilan des techniques utilisables pour concasser  le malt avant l’empâtage

La technique à utiliser va dépendre essentiellement de l’appareil de filtration de la maische utilisé. 1- DESCRIPTION SOMMAIRE DES TROIS TYPES DE FILTRES A MAISCHE UTILISABLES EN  BRASSERIE : Cuve filtre , filtre presse ou filtre presse a compression CUVE FILTRE –  -Cuve où l’on sépare le premier bouillon de la maische par filtration sur un

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Nouvelle expo ! Perspectives de brasseries 

Cette année encore le Musée participe à la Les représentations de sites brassicoles sont fréquentes. Elles constituent, pour le brasseur, un argument publicitaire visant à mettre en valeur l’importance de ses installations. D’où, pour le client, une garantie de puissance, de sérieux, de stabilité qu’il reporte sur la qualité du produit proposé.Nuit des Musées. Elle

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La nuit 2023 au Musée de la Brasserie !

Cette année encore le Musée participe à la Nuit des Musées. Elle aura lieu samedi 13 mai. Le Musée sera ouvert de 18h30 à minuit en entrée libre. La terrasse de la tour de brassage sera exceptionnellement ouverte. Le public pourra alors découvrir le magnifique panorama  sur la vallée et la Basilique de Saint-Nicolas-de-Port qui

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Une étiquette de la bière Saint Nicolas créée par intelligence artificielle

Le Musée Français de la Brasserie a créé une nouvelle étiquette pour sa Bière Saint Nicolas en utilisant une intelligence artificielle (IA) capable de générer des images. Cette étiquette représente une évolution dans l’utilisation de l’IA dans le domaine du design et illustre l’impact de la technologie sur la création artistique. L’IA fonctionne en utilisant

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