Toutes nos actualités
Retrouvez sur cette page toutes les actualités du Musée
Retour sur la formation « de la bière au whisky »
« Tout savoir pour produire ce spiritueux noble qu’est le whisky, ce fut l’objectif du stage organisé par le Musée Français de la Brasserie, suivi par des brasseurs avertis et motivés (Brasserie Héritage, Jeune gueule, Kisswing, Clemery…) :se situer dans le monde des spiritueux et des whiskys avec dégustations,connaître les particularités du brassage et de la fermentation
Article de presse
Retrouvez un article sur le musée paru dans la revue du CILAC (Comité d’information et de liaison pour l’archéologie, l’étude et la mise en valeur du patrimoine industriel)
Richement bière
« Le salon international de la bière « Richement bière » se tiendra les 20 et 21 janvier prochains à Richemont (57). Le Musée y sera présent comme à chaque édition. »
Nouvelle étiquette de la bière de Saint-Nicolas
Comme chaque année depuis huit ans maintenant, le Musée habille les bouteilles de la bière de Saint-Nicolas d’une nouvelle étiquette pour fêter à sa manière la Saint-Nicolas. Chaque année, un artiste se voit confier la tâche de réaliser cette étiquette en édition limitée.Pour cette édition, Philippe Delestre a donc réalisé le dessin.dessinateur de presse et
Concours Brassinov
Douze candidats participent à la troisième édition BRASSINOV® organisée par le MUSEE FRANÇAIS DE LA BRASSERIE et DESTINATION NANCY. Ce concours valorise les innovations les plus remarquables de la filière bière : des matières premières aux consommateurs. Les lauréats seront connus lors d’une cérémonie le vendredi 20 octobre dans le cadre du Salon du Brasseur.
Les journées européennes du patrimoine 2023 !
𝗘𝗻𝘁𝗿𝗲́𝗲 𝗹𝗶𝗯𝗿𝗲 𝘁𝗼𝘂𝘁 𝗹𝗲 𝘄𝗲𝗲𝗸-𝗲𝗻𝗱 pour les Journées européennes du patrimoine𝗦𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟭𝟲/𝟬𝟵 𝗱𝗲 𝟭𝟰𝗵𝟯𝟬 𝗮̀ 𝟮𝟬𝗵𝟬𝟬𝗗𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝟭𝟳/𝟬𝟵 𝗱𝗲 𝟭𝟬𝗵𝟬𝟬 𝗮̀ 𝟭𝟴𝗵𝟯𝟬 (𝗱𝗲́𝗺𝗼𝗻𝘀𝘁𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝗯𝗿𝗮𝘀𝘀𝗮𝗴𝗲 𝗲𝗻 𝗽𝗲𝘁𝗶𝘁 𝘃𝗼𝗹𝘂𝗺𝗲) Durant ces deux jours, il vous sera possible d’accéder à la terrasse de la tour de brassage et ainsi de pouvoir admirer un magnifique panorama!Notre exposition de rentrée
Bière en Ovalie !
La coupe du monde de rugby est une grande fête à laquelle le Musée de la Brasserie s’associe par la présentation de l’exposition BIERE EN OVALIEDes documents, illustrations humoristiques, caricatures et objets publicitaires ainsi qu’une mise en valeur du symbolisme du coq seront présentés. L’exposition ne fait pas l’apologie de la bière, elle met en
Une journée à Saint-Nicolas-de-Port
Venez visitez Saint Nicolas de Port avec une formule à la journée ! Idéal pour les groupes et les CE ! Une formule spéciale à 30€
Nouveau dépliant du musée !
Le musée ets heureux de vous présenter son nouveau dépliant ! N »hésitez pas à le difusser et le partager !
Bilan des techniques utilisables pour concasser le malt avant l’empâtage
La technique à utiliser va dépendre essentiellement de l’appareil de filtration de la maische utilisé. 1- DESCRIPTION SOMMAIRE DES TROIS TYPES DE FILTRES A MAISCHE UTILISABLES EN BRASSERIE : Cuve filtre , filtre presse ou filtre presse a compression CUVE FILTRE – -Cuve où l’on sépare le premier bouillon de la maische par filtration sur un
Nouvel article de presse !
Un nouvel article de presse paru dans la gazette lorraine 🙂
Nouveau reportage
Et un nouveau reportage à découvrir !